간편하지만 맛있는
크림우동파스타 만들기(2인 기준)
굿 이브닝 입니다.
좋은 하루 보내시고 계신가요?
언니랑 동생이 보고 싶어
바로 전화를 걸어 강제소환을 하였지요.
손님이 왔으니 대접을 해야겠지요.
그래서 크림우동파스타를
만들어보았습니다.
우동을 이용한 요리는
파스타면을 이용하는
요리보다 쉽습니다.
왜냐하면 생우동면을
준비해서요리하는 경우
살짝 데치는 것만으로도
요리가 가능하기 때문입니다.
파스타면은 삶으려면
시간도 더 오래걸리고,
면이 다 들어가는 냄비도 필요하죠.
다루기가 조금 더 어렵답니다.
재료 : 우유, 우동사리 2개, 양파 2개,
마늘, 소시지, 휘핑크림(없어도 좋아요),
치즈, 소금 약간, 버터 또는 식용유, 청양고추
STEP 1. 양파, 마늘, 소시지를 잘라주세요.
STEP 2. 마늘, 양파, 소시지를
프라이팬에 넣습니다.
저는 마늘이 조금 익혀지면 양파를 넣고,
양파가 어느 정도 투명해지면
소시지를 넣었답니다.
STEP 3. 우유를 넣어주세요.
휘핑크림이 있으면 같이 넣어주세요.
STEP 4. 우동사리를 약 30초 정도
데쳐줍니다.
저는 생면이라 30초였지만
준비된 우동 면의 상태에 따라서
삶는 시간은 달라질 수 있습니다.
STEP 5. 준비된 우동을 프라이팬에
준비된 소스와 함께 볶아줍니다.
치즈가 있으면 넣어주시고,
없어도 괜찮습니다.
소금으로 간도 맞춰주세요.
STEP 6. 사리가 익고 크림소스와
맛있게 어우러졌다면 집게를 이용하여
그릇에 예쁘게 담아주세요.
STEP 7. 지인 또는 가족과 함께
맛있게 먹으면서 즐거운 시간을 가지세요.
같이 마실 음료로 아이스 아메리카노 추천합니다.
이 요리를 혼자서, 남편이랑,
자매들이랑이렇게 3번을 해서 먹었는데
3번 모두 만족했답니다.
그래서 포스팅을 결심하였지요.
누구나 손쉽게 할 수 있는 요리이니,
부담감 갖지 말고 도전해보세요^-^
화이팅입니다.
시간적 여유가 생기니
요리를 하게 되더라고요.
어렵고 번거롭지만
집에서 요리를 해 먹는 이유를
알 것 같습니다.
요리를 잘하지는 못하지만
보시는 분들에게
도움이 되었으면 좋겠습니다.
그럼, 즐거운 주말 저녁 보내세요.
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